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Ätherische Öle
Duftspuren
Seit Jahrtausenden sind Düfte und Duftpflanzen im Gebrauch der Menschen. Als kostbares Handelsgut, als Heilmittel, als Schutz- und Magiesubstanzen, als Vermittler zwischen Himmel und Erde hatten sie ihren festen Platz - umwittert von Geheimnis und Mythos. Aromatische Substanzen wurden rituell und religiös verwendet, in Opfer und Schutzzeremonien, im Bereich der Heilkunde und um Schönheit und Ansehen zu verstärken.
Die Schauplätze der alten Duftkulturen führen uns rund um die Welt
Indianische Völker benutzten Duftpflanzen für Kult- und Heilzeremonien. Im fernen Indien lehrten die ayurvedischen Medizintexte den Gebrauch aromatischer Substanzen. Ägypter und Sumerer lebten eine verschwenderische Duftkultur, in der Harze, Balsame und eine Fülle von erlesenen Pflanzenrohstoffen für Räucherzeremonien, Opferrituale und Einbalsamierungen Gebrauch fanden. Vom Orient kommend wurden Duftstoffe bis Griechenland und Rom geschafft, wo die Kenntnis der pflanzlichen Heilkräfte vertieft wurde. 980 v.Chr entwickelte der arabische Arzt Avicenna eine verbesserte Art der Destillation, mit der sich noch feinere ätherische Öle herstellen ließen.
Die Kreuzfahrer brachten die Pflanzen und Düfte des Orients in unsere Kultur. In den Gärten und Klöstern des Mittelalters wurde das Wissen um Pflanzen, Destillation und Kräuterheilkunde bis zur Neuzeit bewahrt.
Jahrhunderte liegen zwischen den Studien Paracelsus und den naturwissenschaftlichen Forschungen des 19. Jahrhunderts. Die beginnenden Naturwissenschaften des 18. und 19. Jahrhunderts entdeckten Wirkung und Zusammensetzung der ätherischen Öle, doch erst nach 1900 ist es vor allem französischen Ärzten zu verdanken, dass die Bedeutung der Düfte und Duftstoffe für unsere Zeit neu erkannt wurde.
Wie wirken Ätherische Öle
Psychische Wirkung:
Der Duft der ätherischen Öle fördert Wohlbefinden und Lebensqualität, baut Stress ab und harmonisiert unsere Gefühle. Anregende Aromen aktivieren und erheitern uns am Tag; beruhigende Düfte lassen uns am Abend entspannen und wieder unsere Mitte finden.
Körperliche Wirkung:
Je nach Zusammensetzung haben ätherische Öle eine erwärmende, kühlende, pflegende, belebende oder erfrischende Wirkung auf unsere Haut.
Seit Jahrtausenden sind Düfte und Duftpflanzen im Gebrauch der Menschen. Als kostbares Handelsgut, als Heilmittel, als Schutz- und Magiesubstanzen, als Vermittler zwischen Himmel und Erde hatten sie ihren festen Platz - umwittert von Geheimnis und Mythos. Aromatische Substanzen wurden rituell und religiös verwendet, in Opfer und Schutzzeremonien, im Bereich der Heilkunde und um Schönheit und Ansehen zu verstärken.
Duftende Helfer
Der Duft ätherischer Öle fördert Wohlbefinden, hilft beim Stressabbau und harmonisiert unsere Sinne. Vielseitige Anwendungsmöglichkeiten machen sie zu wertvollen Begleitern in allen Lebensbereichen. Ätherische Öle können auf vielfältige Weise eingesetzt werden, z.B. in der Aromatherapie, Aromapflege oder Aromakultur. PRIMAVERA bietet eine große Auswahl an naturreinen ätherischen Ölen aus kontrolliert biologischem Anbau, in DEMETER-Qualität oder aus Wildsammlung.
Pflanzenkräfte für Körper und Seele
Ätherische Öle wirken sowohl ausgleichend auf die Psyche als auch stimulierend auf die Abwehrkräfte des Körpers. Entdecken Sie die kleinen duftenden “Helfer“ für die Aromapflege, für Ihr Wohlbefinden, für Harmonie und Lebensfreude. 100% Naturrein
Die ätherischen Öle von Primavera sind
- genuin – sie sind naturbelassen und nicht verändert.
- authentisch – sie enthalten nur das Öl der angegebenen Stammpflanze.
- unverfälscht – sie enthalten keine synthetischen Zusätze.
- sortenrein – sie werden nicht mit Fraktionen anderer Öle gestreckt.
Kostbarkeiten der Natur
Ätherische Öle sind besondere Kostbarkeiten der Natur. Als Duftstoffe lagern sie sich in Pflanzen in besonderen Zellen, den Öldrüsen, Drüsenhaaren oder in Kanälen in Blüten, Blättern, Früchten, Holz und Wurzeln ein. Nicht alle Pflanzen enthalten ätherische Öle; der Gehalt an ätherischen Ölen ist für bestimmte Pflanzenfamilien charakteristisch, viele davon sind uns als Heil-, Gewürz- oder Aromapflanzen bekannt wie die Lippenblütler (Lavendel, Salbei, Minzen) oder die Kieferngewächse (Fichte, Latschenkiefer). Ätherische Öle werden durch Destillation, Kaltpressung oder Extraktion gewonnen.
Duft als Botschaft
Düfte sind Botenstoffe. Sie haben eine Schlüsselrolle in der Biochemie der Pflanze. Sie bewirken Schutz vor Schädlingen und Krankheitsbefall und sichern die Fortpflanzung durch das geschickte Anlocken von bestäubenden Insekten. Ätherische Öle sind so Teil des Informations- und Abwehrsystems der Pflanze.
Wie werden Ätherische Öle gewonnen?
Wasserdampfdestillation
Die gebräuchlichste Art zur Gewinnung ätherischer Öle ist die Wasserdampfdestillation. Sie erfordert ein hohes Maß an Können und Erfahrung, um beste Qualität zu erzielen. Pflanzenmaterial wird sorgfältig in einen sogenannten Alambique geschichtet und Dampf zugeführt. Dieser löst die Öltröpfchen aus der Pflanze.in einem gekühlten Rohr kondensiert der Dampf mit dem ätherischen Öl und sammelt sich in einem Behälter, dem Florentiner Topf. Das meist leichtere und deshalb obenauf schwimmende ätherische Öl kann einfach abgeschöpft werden. Destillationsdauer, Druck und Temperatur beeinflussen die Qualität des ätherischen Öles und erfordern jahrelange Erfahrung.
Kaltgepresste Zitrusöle
Die kleinen Öldrüsen in den Schalen der Zitrusfrüchte sind mit bloßem Auge erkennbar. Zur Gewinnung der sogenannten Agrumenöle (=Zitrusöle) werden die Schalen zerkleinert, mit wenig Wasser vermischt und anschließend maschinell gepresst. Dieses Wasser-Ölgemisch wird zentrifugiert, wobei das leichtere, oben schwimmende Zitrusöl vom Wasser getrennt wird. Bei den Primavera Zitrusölen ist eine Trübung durch natürliche Wachsanteile möglich und somit ein besonderes Qualitätsmerkmal für naturbelassene Qualität.
Alkoholextraktion
Vanille, Kakao und gefüllte Honigwaben können mit Alkohol gelöst werden. Diese Extrakte werden zum Aromatisieren von Speisen, Likören und Mixgetränken verwendet oder aber für die Herstellung von Naturparfüms, Körperölen oder zur Verdunstung in der Duftlampe.
Absolues
Einige kostbare Blütenarten wie Jasmin, Tuberose, Mimose, Ginster und Narzisse können nicht mittels Wasserdampfdestillation oder Alkoholextraktion gewonnen werden. Es werden u.a Lösungsmittel wie Hexan verwendet, um die Duftstoffe aus den Blüten zu lösen. Zunächst erhält man das salbenartige Concrete, in dem Wachsanteile enthalten sind. In einem weiteren Schritt wird das Lösungsmittel mit Alkohol unter Vakuum abdestilliert, man gewinnt das flüssige oder zähflüssige Absolue. Absolues haben einen sehr starken Duft, der oft erst in der Verdünnung seinen besonderen Duftcharakter enthüllt.
Bio-Anbau
Die Landwirtschaft ist ein lebendiger Organismus, der sich durch das harmonische Zusammenspiel von Boden, Pflanze, Tier und Mensch auszeichnet. Das ist der ganzheitliche Ansatz des kontrolliert biologischen Anbaus. Hier herrscht Artenvielfalt statt Monokultur. Gesunde Böden bieten Lebensraum für Flora und Fauna.
PRIMAVERA setzt auf die biologische Kultivierung traditioneller Heil- und Aromapflanzen. Daher initiieren und fördern sie in vielen Ländern biologische Anbauprojekte mit umweltgerechter Landwirtschaft. Diese sind das Herzstück ihrer Qualitätsarbeit.
Was bedeutet Bio-Anbau
Achtsamer Umgang mit Mensch, Pflanze und Umwelt
Verzicht auf Gentechnik und Pestizide
Soziales Engagement (nach den Fair Trade Richtlinien)
Lebensqualität, denn sorgfältig hergestellte Bio-Produkte bringen lebendige Rhythmen zum Menschen und unterstützen nachhaltig die Gesundheit und das Wohlbefinden.
Demeter-Qualität
Ätherische Öle aus biologisch-dynamischem Anbau
Für den biologisch-dynamischen Anbau ist die Erde nicht nur die Summe ihrer Bestandteile, sondern ein lebendiger Organismus, der durch bio-dynamische Kompost-, Spritz- und Düngepräparate harmonisch ernährt und vor allem verlebendigt wird. Hierzu werden irdische wie kosmische Rhythmen einbezogen. Biologisch-dynamischer Anbau leistet konstruktiven Umweltaufbau hinsichtlich Bodenerneuerung, langfristiger Fruchtbarkeit und Artenvielfalt bei Pflanzen und Tieren.
Quelle: Text Primavera